【秋葵水降血糖⁉真的假的😮】
你喜歡吃秋葵嗎？
黏黏滑滑會「牽絲」的秋葵
有些人喜歡，有些人不喜歡👀
秋葵的黏液是一種水溶性膳食纖維
8根(約100g)就有3.7g的膳食纖維
而且熱量不到30大卡！😍
🌿水溶性纖維🌿有什麼好處呢？
便祕族👉幫助消化、腸胃蠕動
享瘦族👉增加飽足感、控制體重
胖胖族👉抑制脂肪吸收、降低膽固醇
高糖族👉延緩醣類吸收、調節血糖
咱們嘉義是秋葵主要的產地
5-9月是盛產季，要吃要快阿！
👩⚕營養師說：
有人說喝秋葵水可以降血糖〽
但其實融在水中的膳食纖維有限
建議還是直接連皮帶籽吃更健康👍
📌TIPS
秋葵煮太久會黃掉
建議汆燙30秒後直接沾醬吃
汆燙水中加點鹽巴、燙起來冰鎮一下
就可以保有秋葵的鮮綠色澤喔！
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